1 kanin
2 paket bacon
2 lökar
4 morötter
2 vitlöksklyftor
5 dl grädde
vatten
kalvfond
soja
Skär kaninköttet från benen och skär i lagoma grytbitar. Skär slantar av morötterna och klyftor av löken. Halvera vitlöksklyftorna. Bryn baconet i en gryta till de blir knapriga. Ta upp baconet. Stek kaninen i fettet efter baconet. I med lök, morötter och vitlök. Lägg i baconet. Slå på grädde och vatten till det täcker. Smaka av med soja och mycket kalvfond. Låt puttra länge på låg värme. Blir godare ju längre det får puttra. Servera med ris eller potatis. MUMS!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar