Gröna fingrar

Har under en ganska lång tid haft funderingar på att börja odla. Jag gillar ju som sagt det där självhushållningstänket och skulle därför tycka att det vore en oerhört skön känsla att äta egenodlade morötter osv till de egenhändigt uppfödda och slaktade tupparna.

Det finns dock ett litet problem… Mina fingrar är allt annat än gröna. Fråga min mor om vad hon tycker om mina rabatter tex… Odlingen måste alltså göras så enkel som det någonsin är möjligt. Med grönsaker som i princip odlar sig själva.

För att göra det så enkelt som möjligt har jag därför införskaffat ett gäng pallkragar vilka kommer fyllas med prima brunnen hästskit. Däri ska mina grönsaker växa och frodas. Är det tänkt i alla fall. Men behöver nog lite tips på lättodlade grönsaker. Och inte nog med att de ska vara lättodlade, de ska vara av sån sort att man gärna äter dem också. Som morötter tex… Eller broccoli! Mums!
Dessutom är ett måste att de är lätta att vinterförvara, helst i frys.

Något som jag fått nys om och som till och med jag borde klara av att odla utan större bekymmer är jordärtsskocka. Tydligen är det bara att gräva ner några knölar och sedan förökar de sig likt ogräs. Låter som nåt för mig! Det är rotknölarna man äter och ifall man lyckas få tag på en sort som blommar så är blommorna snarlika Solrosen. Dessutom kan man, så länge tjälen tillåter, skörda hela vintern om man vill. Enklare vinterförvaring än så kan man knappt få!